Feijoada de Marisco
Ingredientes:
1 kg de feijão branco ;
1 polvo médio ;
300 grs de miolo de berbigão, amêijoas, lingueirão e camarão ;
300 grs de camarão com casca ;
1 chouriço ;
300 grs de cenouras ;
2 cebolas ;
alho ;
1 pimento ;
1 kg de feijão branco ;
1 polvo médio ;
300 grs de miolo de berbigão, amêijoas, lingueirão e camarão ;
300 grs de camarão com casca ;
1 chouriço ;
300 grs de cenouras ;
2 cebolas ;
alho ;
1 pimento ;
Confecção:
Prepare o refogado com 2 cebolas médias, alho a gosto, 1/2 kg de tomate, 1 pimento verde e azeite.
De seguida, junte as cenouras.
Quando o refogado estiver pronto, adicione o feijão e o polvo, previamente cozido com água e sal.
Tempere com sal e piri-piri q.b.
Finalmente, junte coentros e salsa a gosto.