Feijoada de Choco

Ingredientes:

choco ;
feijão branco ;
azeite ;
cebola ;
tomate ;
louro ;
cenoura ;
salsa ;
chouriço ;

Confecção:

Demolhe o feijão de véspera.
Faça um refogado com azeite, cebola, tomate e louro.
Junte o choco limpo, cortado aos pedaços e deixe cozer.
Misture o feijão, previamente cozido, e a cenoura e deixe apurar.
Decore com chouriço e salsa e arroz branco.